Шу Пуэр

Описание

Шу Пуэр — глубокий, бархатистый китайский чай с тёплым древесно-землистым характером и мягким, продолжительным послевкусием. Шу Пуэр — особенный чай для тех, кто ценит плотный настой и многогранный вкус. Благодаря технологии ускоренной постферментации он приобретает характерные тёплые ноты древесины, земли и лёгкую природную сладость в послевкусии. При этом правильно заваренный Шу Пуэр может оставаться мягким, без резкой горечи. Его интересно пить небольшими порциями, раскрывая вкус в нескольких завариваниях. Хорош для неспешного чаепития дома и знакомства гостей с традицией китайского чая. Форма листа и тип прессовки конкретной партии уточняются по упаковке. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ / ЗАВАРИВАТЬ Ориентир: 4–6 г на 200–250 мл воды температурой 95–100 °C, 2–4 минуты. Для заваривания проливами использовать небольшие объёмы воды и короткие настои; при плотной прессовке аккуратно отделить порцию чайным ножом.